Hühnerbrust in Limettensoße mit Zucchini- und Kaiserschotenstreifen. Ganz kurz und knapp das Rezept, weils einfach zu heiß ist, um kreativ zu sein, ihr aber sicher trotzdem was essen wollt:
Zutaten
Hühnerbrust
Zucchini
Kaiserschoten
Limettenabrieb + Limettensaft
Honig
Sahne
Nudeln/Reis
Hühnchen in dünne Streifen schneiden und in etwas Öl und rotem Pfeffer, einer gewürfelten Schalotte und Knoblauch anbraten.
Mit Limettensaft + Limettenabrieb ablöschen, danach mit Salz und Pfeffer würzen.
Nebenbei Nudeln kochen.
In Streifen geschnittene Kaiserschoten mit in die Pfanne werfen.
Ebenfalls streifige Zucchini hinterher.
Mit Sahne ablöschen.
Je nach Geschmack ein wenig Honig dazu.
Essen.
